El a,b,c de las papillas caseras: cómo hacer las papillas

Siguiendo con los tips para las papillas, hoy les explico cómo se hacen las papillas.

Pongan a cocer al vapor los alimentos. Si nunca han cocido al vapor lo único que tienen que hacer es poner agua en una olla, poner los alimentos en una coladera sobre la olla y taparla. Así, sin sal, sin aceite, sin nada. Recuerden que los bebés apenas están conociendo los sabores y no tienen esa necesidad de sal u otros condimentos como los adultos podemos tener.

Cada alimento necesita diferente tiempo de cocción. Pueden encontrar algunos tips aquí http://www.mis-recetas.org/trucos/mostrar/1109-tiempos-de-coccion-al-vapor-de-verduras y poco a poco van a ir teniendo una idea de qué tipo de alimento necesita más o menos tiempo de cocción.

Ya que se cocieron los alimentos sólo hay que licuarlos. Los primeros meses hay que licuar muchísimo para que el bebé se vaya acostumbrando a las nuevas texturas, ya poco a poco y conforme vaya teniendo dientes pueden ir moliendo cada vez menos.

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