Crema de cacahuate

Crema de cacahuate

Esta es una muy buena alternativa para hacer su propia crema de cacahuate que a los niños les encanta. Es mucho más barato hacerla que comprarla en el súper, y además tiene la enorme ventaja de que no tendrá todos los químicos o azúcares que tienen las marcas comerciales.

Ingredientes:

2 tazas de cacahuate (la puedes cambiar por nuez, almendra, nuez de la india, macadamia, etc)

Ingredientes opcionales:

1 – 1 ½ cucharaditas de aceite de coco

½ cucharadita de azúcar moscabada o miel de agave

 

Preparación:

Licúa el cacahuate de dos a tres minutos. Agrega los demás ingredientes y licúa un minuto más. Para una mejor consistencia puedes meter un rato al refri antes de servir, pero si no tienes tiempo para esperar la puedes usar en cuanto salga de la licuadora.

La puedes servir en pan tostado, con fruta, mezclada en el yoghurt, etc.

Para los niños muy pequeños la textura es más fácil si le agregan el aceite de coco.

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